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肯德基今年第二次涨价同城餐厅将不同价
时间:2021-08-19 00:34 点击次数:
本文摘要:时隔9月底降价后,今天零时起,中国肯德基实行第二阶段调价,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮品上。由于肯德基定价战略的变化,同一个城市经常出现价格不同的情况。 在现场吃饭花了2元以上的今天上午,记者访问发现菜单价格已经调整,鸡肉汉堡、鸡块等产品价格上涨,涨幅在0.5元到1元之间,饮料涨幅在0.5元之间。上次调价14元,这次涨了14.5元。 在肯德基餐厅的新来源店,顾客商量产品的价格状况,工作人员拿着菜单说明。

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时隔9月底降价后,今天零时起,中国肯德基实行第二阶段调价,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮品上。由于肯德基定价战略的变化,同一个城市经常出现价格不同的情况。

在现场吃饭花了2元以上的今天上午,记者访问发现菜单价格已经调整,鸡肉汉堡、鸡块等产品价格上涨,涨幅在0.5元到1元之间,饮料涨幅在0.5元之间。上次调价14元,这次涨了14.5元。

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在肯德基餐厅的新来源店,顾客商量产品的价格状况,工作人员拿着菜单说明。另外,受消费者欢迎的原味舌鸡(2张)的价格也从14元上涨到15元,很多饮料的价格也下跌了0.5元。

光看单价,真是为了找不到涨。在肯德基餐厅的国展店吃饭的李先生,单品价格的变化不大,点餐后的饭费比以前上涨了2元。

官方回到2月以来,鸡肉价格上涨了近15%。中国肯德基表示,这是今年价格调整的第二阶段。今年肯德基受到成本持续下降的考验,2月以来鸡肉原料成本下降了约15%。因此,经过慎重的评价和考虑,肯德基的要求也必须调整产品价格。

这次调整动作分为两个阶段,首次在9月末开展,主要是汉堡类产品10月末是第二阶段,主要集中在鸡肉配餐类产品和饮料上。据介绍,上述价格调整与产品在各肯德基餐厅的状况有关,明确的状况因各餐厅的餐牌审查价格而异。

今后肯德基将分区、分时、分餐厅不统一调整产品价格。据中国肯德基相关人员介绍,尽量给消费者带来利益:大部分课程的优惠幅度达到3元的早餐、中餐、下午茶时间段获得有价值的优惠肯德基优惠网、肯德基宅急送等多年来都在发售各种优惠活动。此外,价格调整前的优惠券仍然有效。对话城市以不同的价格结合海外经验,调整价格的战略和目的,记者与中国肯德基相关人员进行对话。

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记者:第二阶段价格调整的原因是什么?中国肯德基:根本原因是成本下降。记者:为什么同一个城市的价格不同?中国肯德基:我们的定价战略有根本变化,开始细分差异定价战略。

20多年来,我们仍然采用传统的全国统一定价模式,但随着肯德基的慢慢发展,已经不能适应环境,给予慢慢发展的简单商业环境。例如,在一些城市和类似商业圈,慢慢下降的店铺租金构成了巨大的成本压力,各城市消费者的承受能力也不同。这个问题在国外早就解决了问题。通过学习、人性化细分商圈,开展差异价格,这种做法也符合消费者不同消费市场的需求。

采取细分措施不会导致城市价格不同。记者:各店不同价格的依据是什么?中国肯德基:2011年初肯德基完成了细分差异定价战略,在不同城市、不同商圈,综合考虑各餐厅的租金、营业状况等因素,根据各餐厅的实际情况定价。


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